Jika sempat ada permainan yang memunculkan gambaran pemain kaya dengan pakaian malam mewah, perjudian untuk taruhan kaya, itu adalah bakarat. Ada 3 varian permainan yang biasa tetapi Punto Banco ialah variasi paling populer yang ditemukan dalam kasino Amerika Utara. Meja bakarat lazim berukuran sejumlah meja dadu, dikelola oleh tiga dealer kasino & dapat menampung sekitar selusin pemain.
Permainan berkisar pada tangan yang dibagikan untuk ' Bankir' dan ' Pemain'. Nama-nama ini ialah judul untuk tangan yang dibagikan saja dan tidak ada bankir atau pemain tertentu. Pemain memasang taruhannya pada tangan mana yang menurut itu akan unggul. Skor tangan dihitung dengan mengambil nilai nominal untuk semua kartu yang bernilai kurang daripada sepuluh, wahid untuk kartu as & nol untuk puluhan dan kartu bergambar. Nilai tangan adalah total nilai kartu tetapi jika lebih daripada sepuluh Kamu menghilangkan digit pertama. Misalnya, 8-ace-jack bernilai 8 ditambah 1 ditambah nol = 9. Namun 9-5-5 pula bernilai 9 (9+5+5 = 19, hilangkan digit pertama = 9). Jenis kartu tidak mempengaruhi nilai kartu.
Pemain mengambil giliran untuk bertindak sebagai ' dealer' meskipun itu hanya melibatkan penyerahan kartu. Seorang pemain biasanya terus bertindak sebagai dealer selama ' bankir' terus unggul. Dealer memulai dengan membagikan dua kartu tertutup untuk ' bankir' dan 2 kartu lainnya untuk ' pemain'. Tergantung pada totalnya, dealer kasino dapat menginstruksikan ' dealer' untuk membagikan kartu lain. Dengan seluruh kartu dibagikan, taruhan yang menang dibayarkan atau kekalahan dikumpulkan.
Kartu ketiga dapat dibagikan kepada ' pemain' atau ' bankir' tergantung pada hukum berikut.
Bila Pemain atau Bankir mempunyai 8 atau 9 kartu tidak hendak ditarik lagi. Jika Pemain mempunyai semuanya 0-5, Pemain memukul satu kartu tetapi berdiri di 6-7. Bila Pemain tidak memukul, Bankir memukul jika dia mempunyai 0-5, & berdiri di 6-7. Jika Pemain mendapat angka 2 atau 3, Bankir memukul jika ia mendapat angka 0-4, & berdiri di angka 5-7. Jika Pemain mendapat angka 4 ataupun 5, Bankir memukul jika ia memperoleh angka 0-5, dan hidup di nilai 6-7. Jika Pemain mendapat angka 6 atau 7, Bankir menghajar jika ia mendapat nilai 0-6, dan berdiri di angka 7. Jika Pemain mendapat nilai 8, Bankir memukul bila ia memperoleh angka 0-2, dan berdiri di angka 3-7. Pemain menarik kartu as, 9, 10, ataupun kartu wajah, Bankir menghajar jika dia memiliki 0-3, dan bertahan pada 4-7.
Pada dasarnya ialah permainan untung-untungan, kekurangan keterampilannya diimbangi secara besarnya taruhan yang terlibat. Di banyak kasino, taruhan minimum dapat dimulai daripada $25 & pemain yang berdedikasi sering kali bertaruh ratusan ataupun bahkan beribu-ribu dolar pada satu permainan yang melepaskan suasana eksotis pada bakarat.